I dag var tidlegare forskar og noverande tarebonde Annelise
Chapman på besøk hos Ulstein Rotary for å fortelje om verksemda si. Chapman er
både grunder og dagleg leiar av selskapet som dyrkar tare i sjøanlegg i Herøy v/Røyrasundet.
Chapman har bakgrunn som marinbiolog frå Tyskland, Storbritannia og Canada, og kom først til
Noreg i 2008. Ho har jobba med kystøkologi og vassmiljø, først på Runde
Miljøsenter og seinare i Møreforsking. Tang og tare har opptatt henne fagleg i
mange år, og ho vart inspirert til å verte tarebonde sjølv etter å ha leia eit
internasjonalt forskingsprosjekt på tare som mat og for.
Chapman vil dele erfaringar frå reisa som grunder i ei
næring som er heilt i startfasen, men som har eit stort potensiale for
berekraftig akvakultur.
I tillegg til føredraget, var det smaksprøver frå i havet.
«Mer enn
fisk i havet – sunne og næringsrike matprodukt fra den blåe åkeren»
Annelise orienterte om TANGO Seaweed sin oppstart i 2016 med
grunderar, eigarar og tilsette og drift, produksjonssyklus og gjennomført
produktutvikling. Dei har 2 dyrkingskonsesjonar i Herøy.
Algar, makroalgar er sentrale i produksjonen.
Bruksområde for makroalgar: mat, medisin, alginat, for til
fisk og landdyr, gjødsel, kosmetikk og energiproduksjon (biodrivstoff)
Sunn mat: rik på mineralar, salterstatnning, vitaminar A, B,
C, D, lipider, fiberrik, mange antioksidantar
Potensialet ligg i mangfaldet, havbruk, makroalgar, tang og
tare. Samanliknar med landbruk, mangfald
«Den grøne marknaden» i Tyskland er spesielt interessert i
dette.
Bruke innovative konsumentprodukt som døropnar og
kommunikasjonsverktøy
Kommunikasjon, formidling og kurs, viktige faktorar for å få
selgje produkta
Berekraft og klima – ei reise, mat som er sunt for både
menneske og klima.
Det er også utfordringar, sjukdom, tap av genetisk mangfold,
god vasskvalitet, beslagleggje sjøareal m.m. Korleis få mangfold i næringa, få
mindre utslepp. Dette er tema det vert jobba med.
Eit
spennande føredrag om eit spennande tema. Og mange spennande smakar!
Då har vi feira halvgått løp i Rotary-året 2017/2018 med stilfull aperitiff a la Bjarne Wærdahl på Galleriet og fantastisk julemiddag på Folk Spiseri. Tusen takk for alle bidrag så langt, God Jul og Godt Nyttår!
Årsmøte med President Synnøve Riise som orienterte om 2017/18
Blomar og sjokolade til Styret som takk for innsatsen.
Past President Otto Kjetil Nytun orienterte om året 2016/17
Bedriftbesøk til Kleven Verft sammen med Sula RK.
Ellen Kvalsund og Oddvar Pedersen orienterte om Hurtigruten sine ekspedisjonsskip.
Mærsk Site Manager Simon Wisthus presenterte rederiet og skipet Mærsk Mover med flott omvising ombord.
Fantastisk bygg og lærerik omvising av Rune Urke.
Dette vart ei imponerande bestestove med mange flotte løysingar.
President Synnøve Riise takka Rune for guidinga.
Ho ynskte og velkomen Hilde Maria Nicolaisen som nytt medlem på prøve.
Presentasjon av Klippfiskboka med Bjørn Gunnar Tafjord og fotograf
Gunnar Wiik. Fantastiske klippfiskretter laga av Tiago Lopez frå
Klippfiskakademiet.
Margit Lovise Holte holdt eit glimrende foredrag om den gode samtalen frå Sokrates til vår tid.
Medlemmer med følge fekk mange gode innspel om korleis vi kan kommunisere betre med våre medmenneske.
I dag var tidlegare forskar og noverande tarebonde Annelise
Chapman på besøk hos Ulstein Rotary for å fortelje om verksemda si. Chapman er
både grunder og dagleg leiar av selskapet som dyrkar tare i sjøanlegg i Herøy v/Røyrasundet.
Referat: Eldrid Anne Vik (Sekretær) / Foto:Jan Einar Saunes / Web: Stig Ole Borgundvåg
