I dag var tidlegare forskar og noverande tarebonde Annelise
Chapman på besøk hos Ulstein Rotary for å fortelje om verksemda si. Chapman er
både grunder og dagleg leiar av selskapet som dyrkar tare i sjøanlegg i Herøy v/Røyrasundet.
Chapman har bakgrunn som marinbiolog frå Tyskland, Storbritannia og Canada, og kom først til
Noreg i 2008. Ho har jobba med kystøkologi og vassmiljø, først på Runde
Miljøsenter og seinare i Møreforsking. Tang og tare har opptatt henne fagleg i
mange år, og ho vart inspirert til å verte tarebonde sjølv etter å ha leia eit
internasjonalt forskingsprosjekt på tare som mat og for.
Chapman vil dele erfaringar frå reisa som grunder i ei
næring som er heilt i startfasen, men som har eit stort potensiale for
berekraftig akvakultur.
I tillegg til føredraget, var det smaksprøver frå i havet.
«Mer enn
fisk i havet – sunne og næringsrike matprodukt fra den blåe åkeren»
Annelise orienterte om TANGO Seaweed sin oppstart i 2016 med
grunderar, eigarar og tilsette og drift, produksjonssyklus og gjennomført
produktutvikling. Dei har 2 dyrkingskonsesjonar i Herøy.
Algar, makroalgar er sentrale i produksjonen.
Bruksområde for makroalgar: mat, medisin, alginat, for til
fisk og landdyr, gjødsel, kosmetikk og energiproduksjon (biodrivstoff)
Sunn mat: rik på mineralar, salterstatnning, vitaminar A, B,
C, D, lipider, fiberrik, mange antioksidantar
Potensialet ligg i mangfaldet, havbruk, makroalgar, tang og
tare. Samanliknar med landbruk, mangfald
«Den grøne marknaden» i Tyskland er spesielt interessert i
dette.
Bruke innovative konsumentprodukt som døropnar og
kommunikasjonsverktøy
Kommunikasjon, formidling og kurs, viktige faktorar for å få
selgje produkta
Berekraft og klima – ei reise, mat som er sunt for både
menneske og klima.
Det er også utfordringar, sjukdom, tap av genetisk mangfold,
god vasskvalitet, beslagleggje sjøareal m.m. Korleis få mangfold i næringa, få
mindre utslepp. Dette er tema det vert jobba med.
Eit
spennande føredrag om eit spennande tema. Og mange spennande smakar!
PastPresident Synnøve Riise presenterte årsmeldinga si på ein framifrå måte og President Finn Ove Kvalsvik takka for innsatsen.
Han delte og ut Rotarian of the Year til Otto Kjetil og Bjørn Nytun for deira uvurderlege innsats med Bugard og Lisjevatnhuken
Årets Julebord på Quality Hotel Ulstein med god mat og drikke.
Dagfinn holdt et svært interessant og underholdende innlegg om jul og tradisjonar. Hyggelig stemning og nokre avslutta på dansegolvet.
President Finn-Ove Kvalsvik med Presidentens time.
Synnøve Riise gjekk over rekneskapet for klubben og
Gapahuk prosjekta.
Ole Flåte og Bjørn Gunnar Tafjord orienterte om Høddmonumentet
Otto Kjetil Nytun hadde treminutt om benk utenfor Lisjevatnhuken
32 unge deltakere fra bedrifter tilhørende rotaryklubbene i Ulstein, Hareid, Herøy, Sula, Ålesund, Giske, Sykkylven, og Stranda gjestet torsdag til lørdag Ulstein Hotell for å delta på seminar om ledelse og samspill.
Distriktsguvernør Arvid Blindheim ga rosande omtale av President
Finn-Ove Kvalsvik og klubben vår.
Spesielt dugnadsprosjekta våre og det sosiale miljøet i klubben.
Eiksund har i fleire ti-år arbeidd med songkor og musikk, både lokal og sentralt. Han har stått fram som kanskje den mest markante personen i korrørsla, både i eigen kommune, og på Sunnmøre.
I dag var tidlegare forskar og noverande tarebonde Annelise
Chapman på besøk hos Ulstein Rotary for å fortelje om verksemda si. Chapman er
både grunder og dagleg leiar av selskapet som dyrkar tare i sjøanlegg i Herøy v/Røyrasundet.
Referat: Eldrid Anne Vik (Sekretær) / Foto:Jan Einar Saunes / Web: Stig Ole Borgundvåg
